commentaires pour restaurant Le Cube3 Rouen, Restaurant Cuisine inventive, 26 rue du vieux palais, Rouen, 76000

La déco se veut branchée pour attiré le regard... Ça marche, on a envie d'y entrer. Mais pour que les clients reviennent il faut que la cuisine soit bonne. Et là on peut dire "ECHEC!" Pour la tartine que j'avais prise, aucun assaisonnement, ni sel, ni poivre, ni herbes, rien. Donc les pommes de terre sans un seul de ces éléments, c'est franchement dégueu. Quand nous l'avons signalé au serveur, sa réponse a été tout à fait honnête: "bah elles arrivent comme ça". Ok, si un restaurant préfère prendre des pdt sous vide prédécoupées et les réchauffer au micro onde sans rien faire d'autre... Ca montre bien le niveau en cuisine et l'investissement du chef. les prix sont identique aux petits restaurants servant des plats complets et qui font la carte à l'ardoise en fonction des produits de saisons. Y'a pas photo sur la différence du rapport qualité/prix.

déco simpa et moderne
spécialité de tartine et gratin maison
bon rapport qualité prix

je recommande !

j'ai découvert ce restaurant avec des amies le week-end dernier.
A la carte : des tartines chaudes & froides, tartines briochées en guise de dessert. Le tout à petits prix (de 7 à 12 euros la tartine salée et entre 4 et 5 euros la sucrée)(formule du midi à 8euros)
j'ai été étonnée du large choix de tartines qu'ils proposent : des recettes traditionnelles que l'on retrouve sur une tartine (croque monsieur, tratiflette...) et d'autres bien plus originales composées à partir de produits plus "nobles" (foie gras, magret de canard, tomate séchées...)
Nous avons débuté le repas par un cockail de la maison "le cube" à base de fraise tagada autour de minis tartines apéro.
Nous avons passé une excellente soirée dans une ambiance soignée et contemporaine !
Adresse que je recommande fortement !