commentaires pour restaurant la ferme du compostelle Pessac, Restaurant Sud-Ouest, 759 cours de la liberation, Pessac, 33600

J'ai fait réveillon de la St Sylvestre" menu à 95euros".je suis très embarrassée pour voter. plusieurs choses sont génantes. Pour le réglement faire régler à l'arrivée au lieu de venir à la table ce serait plus judicieux.Point positif nous avons été bien acceuillis. autant dans certains restaurants le service est beaucoup trop long, chez vous c'était la course permanente pour passer à la suite et un soir de réveillon on a envie de prendre son temps.Le repas était convenable, mais le dessert c'était de l'industriel, rien à voir avec votre carte de desserts de la semaine.

Invités par un couple d'amis, notre première impression fut favorable, le lieu et la décoration s'y prêtant. Grand fut notre déception. Le marbré de volaille sans goût, une marmite du pêcheur de poissons décongelés nageant dans un bouillon aqueux et pour finir, le "framboisier" de qualité inférieure à celui de notre boulangerie. Nous en avons été gênés pour nos amis.

Une excellent rapport qualité/prix (25 euros le menu: entrée, plat, dessert), des produits de qualité et une cuisine goûtée et variée, le tout dans une salle avec beaucoup de charme et une visite du chef cuisinier en personne! Les plus culinaires: la mousse au chocolat pour les amateurs Les moins culinaires: viande savoureuse mais trop de nerfs

Repris par le propriétaire historique, on retrouve de la très bonne cuisine,avec des plats de terroir mais aussi des recettes originales, du fait maison, du très bon pain,dans un cadre vraiment agréable et original. De l'espace entre les tables, un bon feu de cheminée, l'ensemble est clair, aéré, confortable. A recommander!!