commentaires pour restaurant ATELIER MAITRE ALBERT Paris, Restaurant Français, 1 Rue Maitre Albert, Paris, 75005

Nous sommes allés diner au restaurant l'Atelier de Maître Albert avec des amis espagnols pensant leur faire goûter une cuisine intemporelle et actuelle à la fois. Nous avons été très décus. Tout ce que nous avons mangé était très convenu et pas toujours impeccable. J'ai eu 3 minuscules filets de St Pierre, tellement petits qu'ils étaient trop cuits bien sûr. Les endives à l'orange de mon voisin de table étaient très amères. Et les desserts étaient très décevants , avec leur décoration de petites boules de chantilly surmontées d'amandes effilées (poire belle hélène et profiterolles avaient cette même déco désolante).Nous avions l'impression d'être dans n'importe quelle brasserie de quartier.
Tout cela est d'autant plus décevant que les prix sont très chers par rapport au souvenir gustatif pauvre que nous a laissé le dîner.
Le restaurant était cependant complet...
Pour être positif, le décor est plutôt bien vu et le service aimable.

Excellente rotisserie parainée par maitre savoy. De très bons vins et des bouteilles bleues pour une eau plate ou gazeuse aquachiara! Finalement un concept pertinent!

Une tres bonne adresse, cuisine tres fine, service parfait, cadre moderne mais tres agreable... à conseiller
certes l'adition peut etre salée mais la qualité n'a pas de prix...

Une tres bonne adresse, cuisine tres fine, service parfait, cadre moderne mais tres agreable... à conseiller
certes l'adition peut etre salée mais la qualité n'a pas de prix...

Tres décu de la prestation, comment un chef comme guy Savoy donne son nom a des plats non saasaisonnés (carpaccio de st jacques) ou a un brochette de lotte limite douteuse (odeur) de fraicheur!!! endroit branché a déconseiller aux connaisseurs!!! salle tres bruyante en plus! 135 euros pour 2 entrees 2 plats 2 desserts sans apéritif et juste 1 verre de vin (les aperos pas proposés d ailleur....) honteux vis a vis de touristes pourquoi la gastronomie francaise va passer?

Bonne viande rôtie(carré d'agneau,...) Bon choix de vins. Deserts fins (fondant chocolat,..)Cadre moderne. Un mouvement important de clientèle. service discret. Addition assez élevée.