commentaires pour restaurant Quedubon Paris, Restaurant Bar à vins, 22, r. du Plateau, Paris, 75019

J'ai réservé pour un samedi soir avec des amis. Au téléphone,on laisse le choix d'office entre 19h30 et 22h, premier et second service. OK, va pour 22h. Quelle n'a pas été notre surprise, une fois attablés, de constater que la moitié des plats proposés et une partie des entrées n'étaient plus disponibles, alors que deux services sont programmés. Je rale un peu auprès du serveur qui, derechef, va chercher le patron. Celui-ci nous prend tout de suite de très haut, nous expliquant qu'il y a des plats de remplacement, avec l'amabilité d'une guichetière de la poste. Il nous indique qu'il ne cuisine qu'avec des produits frais. Alors d'où viennent ces plats de remplacement, si ça n'est pas du congélo, pourquoi n'étaient-ils pas initialement à la carte ? Au bout du compte, le patron, véxé que l'on puisse le critiquer nous a proprement virés !

L'amène et quelque peu péremptoire bonhomie du patron tourne vite à la -très lourde- familiarité hypocrite...laquelle se traduit surtout par une regrettable propension à harceler ses clients, particulièrement ses clientes, et à imposer sans préavis des bouteilles à 40 euros...
Une expérience unique, donc, puisque non renouvelable, malgré la qualité de la nourriture et des vins.

Pas mal, difficile de trouver mieux dans le quartier mis à part l'escargot. Accueil agréable, patron et serveuse sympathiques. L'ambiance manque peut-être un peu d'authenticité et le lieux d'âme. La lumière sous l'ardoise des vins est un peu trop forte. La carte de vin est large mais il est un peu difficile de s'y retrouver, cependant le patron reste de bon conseil.Les plats sont bons, les produit frais et de bonnes qualité. Les quantité sont là et le goût aussi. Plutôt traditionnel qu'inventif. C'est bon, mais éviter les desserts qui sont décevant, ce resto manque d'un bon patissier !
à suivre