Menu de Boeuf sur le toit, restaurant Paris, Restaurant Gastronomique

Entrées

  • Asperges vertes en cappucino, crème fouettée au piment d'espelette AOC €9,50
  • Saumon label rouge en sashimi, julienne de concombres à l 'aigre doux et graines de sésame wasabi €15,00
  • King Crab, tartare d'avocat et salade croquante aux agrumes €22,00

Plats

  • Cabillaud Sauvage, doré sur peau, poêlée de tomates à l'ancienne et basilic €26,50
  • Grosses Gambas XXL rôties, pousses d'épinards et tagliatelles de légumes de saison €35,00
  • Coeur d'Alloyeau Striploin "Nature's Meadow", poêlée, purée de pomme de terre aux cébettes €35,00

Desserts

  • Crème légère au vieux Kirsh, fruits rouges à l'infusion de verveine €9,50
  • Grand Cru de Chocolat Manjari, en mousse soufflée, crème glacée à la vanille Bourbon €11,00
  • Eclair glacé aux amandes créme glacée au lait d'amande et sorbet fraise Bio, coulis de fruits rouges €12,00
Lunch Menu Price 32.5 €
Evening Menu Price 32.5 €
Carte Price 32.5 €
Main Course Price 32.5 €