commentaires pour restaurant Tang Opéra Paris, Restaurant Chinois, 26, rue de Gramont, Paris, 75002

Certainement l'un des meilleurs restaurants asiatiques de France. Des produits frais préparés par madame, des prix très compétitifs et un service royal avec Jean Pierre (Tiepheng en cambodgien).
Des nems aux bananes flambées Made in Niort en passant par le canard laqué servi en deux plats, tout est excellent chez les Tang.
A recommander à tous, gourmets, gourmands, petite et grande faim, vous ne serez jamais déçu.

Un endroit que je connais depuis 1980, mais qui a été repris il y a quelques années et dirigé d'une main de maître car le patron n'a qu'une priorité, de bien savoir le client.

Nous avons l'impression de ne pas rester dans un restaurant anonyme mais d'être chez soi, c'est du moins le but recherché par le patron et le chef de cuisine qui prépare des plats originaux tels que le canard laqué Cantonais, porcelet rôti croustillant et le fameux porcelet séchuan préparé de façon raffiné et d'une créativitée dans la présentation.

Pour la décoration, des rideaux ornent la salle et des bougies sont déposées sur les tables, une harmonie parfaite pour un diner intime où lorsque l'on vient la premiere fois. A la fin du repas, on ne pense qu'à la prochaine visite que l'on va faire avec un ami pour lui faire découvrir ce lieu où l'on a le plaisir de revoir.

A ne pas manquer !