La Coupole - Menu
Entrées
- Œuf mollet bio, fricassée de Cèpes et crémeux au parmesan €9,00
- Croustillant de chèvre Saint Maure AOP , bouquet d'endives et coing €12,00
- Langoustines poêlées à l'huile d'olive , millefeuille de légumes croquants €21,00
Plats
- Parmentier de bœuf Hereford braisé parfumé à la Truffe Noire €23,90
- Ris et poitrine de veau fermier Label Rouge, écrasé de pomme de terre aux cébettes €29,50
- Noix de Saint-Jacques à la plancha et risotto bio carnaroli aux Cèpes €31,00
Desserts
- Carpaccio d'ananas Victoria, mangue et fruits de la passion, crème glacée au lait de coco €11,00
- Poire rôtie au caramel et parfumée a la fève tonka, sablé et son crémeux au grand cru de chocolat M €11,00
- Omelette Norvégienne flambée au Marc de Gewurztraminer €12,00
Lunch Menu Price
31.0 €
Evening Menu Price
31.0 €
Carte Price
31.0 €
Main Course Price
31.0 €