commentaires pour restaurant Le Plomb Du Cantal Paris, Restaurant Auvergnat, 3, rue de la Gaîté, Paris, 75014

Bons aligot et truffade. Un peu trop touristique, ce qui fait que le service n'est pas très aimable. De plus, ils ne font plus de portion à volonté... ce qui est un peu pingre vu que peu de personnes doivent en redemander.

Un restaurant fort sympathique, avec une cuisine auvergnate très généreuse. J'y vais régulièrement pour manger de la truffade ou de l'aligot. A déconseiller en periode de régime ! Le cadre est sympathique, le service irréprochable. Seul bémol c'est qu'il y a toujours du monde, donc un peu d'attente pour être placé en heure de pointe. Je recommande à tous, connaisseurs de la gastronomie auvergnate comme néophytes !

Je connais ce restaurant pour y avoir été deux fois en quelques mois avant d'aller à un spectacle juste en face. Je dois dire qu'il n'y a rien à dire de négatif sur celui ci , la cuisine est très bonne.Le service et les serveurs sont irréprochable!!!!!!!!!!!!! Nous allons d'ailleurs le faire découvrir à une personne de ma famille montant sur Paris la semaine prochaine

Salut a tous !!
Je suis étonné de lire certains avis vraiment Negatif (dont certains date d il ya 2 ans, donc peut etre obsolete aujourdhui).
J ai decouvert ce resto il y a 1an et j y suis allé 3/4 fois dans l annee.
On va etre clair concernant les "defauts" du resto: le resto etant souvent rempli, il ya un delais d attente de 5 a 15 minutes avant d etre installé, ce qui peut etre irritant pour certains, surtout si vous etes en groupes de plus de 4 personnes, où la il peut y avoir de l attente.
Au niveau de 'l ambiance le coté un peu les uns sur les autres et le coté "bruyant" de la salle, pourront faire fuire les personnes recherchant une ambiance plus calme et silencieuse

-Serveur impeccable, souriant et poli, meme si on les sent "débordé"
-Service ultra rapide (apres la commande, a peine le temps d aller fumer une clope qu on etais deja servi)
-Bonne qualité" generale des ingredients (la truffade est delicieuse)
-Contrairementaux dires precedent le prix est carrement raisonnable pour la quantité proposé ( je depense 30 euros pour plat+dessert+vin, ce qui est tout as fait honorable selon moi)
-ET SURTOUT OU AVEZ VOUS DEJA PU COMMANDER UN MAGRET DE CANARD 400 GRAMMES? moi il n y la bas.

Bref on y va pour son ambiance familiale et ses bons petits plats, son prix sympa et la chaleur de l ambiance qui s en degage.

Je le conseille, a tous les amoureux de cuisine regionnales, ideal pour un resto entre potes (un peu plus compliqué pour un diner en amoureux ou un repas d affaire, du fait de l ambiance bruyante)

Le seul avantage avec les commentaires qui précèdent, c'est qu'il y aura, a mon sens moins de monde dans cet excellent restaurant, où, en effet, on se presse pour goûter cette excellente truffade!
Parole de petit fils d'Auvergnat !!
La saucisse, si je n'y tient pas, est en tout cas, la réelle saucisse fraiche d'Auvergne, et moi, je prends toujours le confits de canard qui est vraiment excellent.
Alors,certes on attends au bar, avec un petit gamay, que l'on nous trouve une place, certes les serveurs se démènent pour faire tourner la boutique, mais ils restent serviables correct, et malgré la cadence, le service est rapide!

Donc pour moi, les voyants sont tous au vert !!
Et tant pis, si à cause de ce commentaire, il y a plus d'attente la prochaine fois)))

J'y prend tous mes petits déjeuners quand je suis à paris. Les patrons sont charmants, pain et croissants très frais, bon café, et 4euros moins cher qu'à l'hôtel.
Midi: excellentes salades.
Ysolde

J'y suis allé hier soir avec des amis. Les serveurs sont très sympas mais totalement surmenés par le train d'enfer que leur impose "Madame Cerbère" sans le moindre sourire.
Bouffe dégueulasse, viande, confit trop cuits, truffade = immonde graillon sans la moindre saveur (ni sel, ni poivre, ni ail)... et le prix !!! Scandaleux de pratiquer des prix pareils... Bref, un resto à gogo touristes que je déconseillerai à mes amis et connaissances.

bienvenu au restaurant ou vous etes traite comme un moins que rien.Dans ce restaurant on vous rend service si on vous trouve un table.C est l etable le client est du betail.D abord vous devez attendre au bar ,l attente est variable et a l atete du client.L entrecote ressemble plutot a un bout de caoutchouc qu a de la viande.
donc si vous avez tres peu d estime de vous meme et de vos invite allez y

Nous n'avons pas eu le loisir de goûter à la cuisine ; l'accueil de ce restaurant est déplorable, ce qui est navrant c'est que la responsable elle-même se permet de traiter les clients de manière insultante !! Par principe et par respect envers la clientèle : A éviter.

bah grosse deception :-(

repas avec des collegues, on nous refuse de nous installer tant que tout le monde n'est pas arrivé , on nous dit d'allez en bas mais les tables ne sont meme pas pretes !

Serveur un peu speed mais efficace et plutot souriant !

La carte : entrecote, bavette, cote de boeuf , mega cote de boeuf ... enfin bref un peu la meme chose sinon il y a la saucisse . Moi cote de boeuf truffade (bien la truffade et en plus à volonté en insistant un peu) : plus de 20 euros , ca fait quand même super cher sachant que la cote de bœuf n'avait rien d'extraordinaire !

J'ai l'impression que ce resto tourne grâce à sa réputation (dommage) !

Repas du 8 avril 2009 vers 12 h pour tester le restaurant.
Très mauvais accueil par 2 femmes.
Accueil rattrapé par le jeune homme souriant qui a pris notre cde.
Je n'ai pas pris de risque en prenant du jambon de pays avec salade fromage. La viande qui a été servie était tendre.
Le sol de la salle n'était pas très propre. Les toilettes ne sont pas facilement accessibles en sous-sol.
Le seul bon accueil est venu du serveur et des cuisiniers qui nous ont salués de leur cuisine. Et moi qui avait un si bon souvenir des restos d'Aurillac et de sa région. Désolée, mais je ne recommande pas du tout ce restaurant.

Pas de reservation, bcp d'attente; mais quel plaisir de manger une truffade aussi bonne !!

Restaurant très bruyant, attente trop longue et le serveur qui gère la file d'attente privilégie certains.
Entrecôte demandée cuite "à point" servie plus que saignante.
Salade symbolique deux minis feuilles placées sous la viande.
Pain qui est servi avec était sec.
Serveurs se réprimande entre aux devant les clients.
Cuisine ouverte mais pas très ragoutante.
En un mot je déconseille !

Un acceuil tres désagréable et une table plus aussi bonne et copieuse qu'avant...
Si la notoriété fait baisser la qualité c'est bien dommage...
Un lieu que je ne recommanderai plus malheureusement

restau reservé aux bons vivants.La viande rouge et la truffade sont à tomber par terre!Pour une soirée romantique ce n'est pas le lieu idéal mais entre potes c'est super,blindé de monde..plutôt bon signe et ambiance conviviale avec en prime vue sur la cuisine en perpétuelle effervescence

Restaurant que je ne conseillerais pas pour une soirée romantique, car toujours plein, et bruyant.

Mais pour ce qui est de la nourriture, il faut savoir, par exemple, que c'est la belle soeur de la patronne qui fait la saucisse elle même, et qu'elle est poivrée à souhait!

J'adore ce restaurant, malgré ses inconvénients, c'est vraiment une de mes cantines préférées, et j'adore y emmener du monde. Bon vivant exigés! Surtout que ça déride un peu les serveurs qui sont sous pression, l'affluence étant réellement impressionante (il y arégulièrement une quinzaine de personne qui attendent au bar!)

Faites vous votre avis!

Je suis passe hiers soir ambiance sympa truffade copieuse

S'y suis aller manger dimanche soir j'ai pris une truffade je l'ai trouver bonne je vais régulierement en auvergne et cela ma plus de trouver ce restaurant a paris..paris 14eme c'est mieux

Décidement j'aurais du écouter les commentaires car ce restaurant était vraiment mauvais. Une salade avec 2 feuille qui se battent en duel et un accueil insultant. Les plats sont lourd et infecte. A deconseillé pour tout gastronome.

super restaurant!! J y suis allé a de nombreuses reprises et je suis toujours satisfaite comme mes amis d'ailleurs excellent rapport qualité/prix et serveurs très sympas. Je recommande vraiment celui du 14eme que je connais plus.

Et bien, j'y suis retourné avec 4 amis, et nous avons encore super bien mangé pour un pris vraiment très raisonnable... en effet, l'accueil n'y ai pas des plus chaleureux et sachez qu'effectivement, si vous y allez à plusieur, tout le monde doit etre présent pour se mettre à table... ceci est du à une fréquentation intense du restaurant et visblement de mauvais tours suite à des réservation qui se sont révélées imcompletes voire meme entièrement décommandées. Quand à la truffade, une personne disait qu'elle n'était pas bonne... moi je l'ai gouté et elle s'est révelée vraiment excellente. nous avons tous goutés les plats variés des uns et des autres et variment rien à redire sur la qualité de la nourriture et encore moins sur les quantités impressionnantes qui sont servies !! c'est définitivement un super resto auquel j'irais de plus en plus souvent !!!

La nourriture est tres bien mais la patronne est vraiment desagreable. La derniere fois que nous y sommes alles a 8, nous avons ete accueillis comme des chiens: interdiction de s'assoir sans que la derniere personne que nous attendions soit arrivee (alors qu'une femme enceinte etait avec nous). On revient 10 minutes plus tard au complet et la table reservee a ete donnee a un autre groupe. Vraiment pas sympa.

J'ai découvert cette petite perle de restaurant il y a peu et je ne le regrette vraiment pas !!
les omelettes y sont comme chez maman ! le prix est vraiment correct pour une ambiance et des plats comme à la maison... simple mais très bons !
bonne adresse à communiquer mais pas trop... (pour qu'il y ait encore de la place quand j'y retournerais...lol)

tres bon resto un peu d'attente en semaine environ 10/15 mn, servi rapidement a peine 5 mn le service agreable, ensuite entre l alligot et la truffade votre estomac balencera, les viandes malheuresement il n y a pas trop de choix entrecote, cote de boeuf,etc les classiques quoi!!!!
Ont peut rester longtemps apres la fin du repas sans souci.
Et la le point noir, c est quand j ai demandé l additiont 4 fois d affilé, les vents que ma mit une genre de responsable blonde assez agée ma refroidi ensuite un ami a interpellé une autre responsable avec les cheveux assez foncé et là limite elle nous a envoyer chier en interpellant notre serveur qui n avait rien avoir dans l histoire et en criant "vite donne l additiont aux clients ils sont exigeants" merde ont veut payé quoi, duconne.
conclusion entre amis c est cool vous mangerait comme des pirates,un diné en amoureux trop lourd pour madame et vous aurait du mal a gardé votre sans froid face a "LA DAME AUX CHEVEUX FONCE"

Un seul mot : "Super".
Ambiance sympathique, serveur ayant un bon sens de l'humour (ça change de beaucoup de resto où l'accueil reste trop glacial). Cuisine copieuse et excellente pour un prix correct. Service rapide. (normal, on préfère prendre son temps à manger son plat plutôt qu'à l'attendre)
Bref un super endroit pour passer de bons moments entre amis.
Bravo et à bientôt

Le plomb du cantal j y suis allée plusieurs fois c est plutot sympathique d'un bon rapport qualité prix mes amis ont appreciés également. rien à voir avec celui qui se trouve dans le 10é ou l'acceuil est froid et la cuisine décevante surtout la viande dint la qualité laisse à désirer.

suite aux recommendations, nous avons tenté...Quelle déception !
Niveau nourriture : la truffade était bonne mais la viande sans gout et trop cuite (alors que j'avais demandé saignante)...le problème de ce resto et qu'ils sont victimes de leur succès...il y a tellement de monde qu'ils en oublient d'être aimable et vous préparent votre plat avant que vous n'ayez commandé...

Super bouffe très copieux je n'ai pas pu finir mon assiette (entrecote+truffade) les tables environantes non-plus.Très bonne qualité de viande,je suis très exigant.tarif corrects.je recommande!!!

Rien d'exeptionnel, correct mais cher. Plutot style cantine que restau pour papoter car très bruyant. Tendance à pouser a consommer

La cuisine est exceptionnellement bonne et très fidèle à la tradition auvergnate. Désolé pour le commentaire de Pascale, mais si l'on est assez naïf pour se faire avoir par un serveur... le patron n'est pas toujours maitre du comportement de ses serveurs qui souvent ne sont là qu'occasionnellement

Conseiller au gros mangeur : un défi = terminer son assiette ! un plat suffit ! très bonnes spécialités du cantal !

ok la cuisine est bonne mais ils arnaquent!!!!
Au moment de regler, le serveur (qui avait joué le sympa toute la soirée) propose de faire le calcul: 'ca fait 29 euros 50 par personnes, si vous voulez me laisser un pourboire on peut arrondir à 30". Naïvement, nous avons dit oui.
Une fois partis, nous avons réalisé que nous devions en réalité 28 euros 80 exactement par personne...Nous n'avions rien un pourboire de 10 euros mais pas de cette manière.EXTREMENT DESAGREABLE le rôle de pigeons. ils ont perdus des clients.

J'adore ce restaurant, dès que je peux y aller, je n'hésite pas. que ce soit au point de vue accueil, quantité et qualité. Seul problème, je n'arriva jamais à terminer mon assiette. Il faut avoir un très très bon appétit pour arriver à la terminer. Seul point noir, l'attente, pas de réservations malheureusement. Mais l'accueil compense le reste... je vous le conseille vivement.

serveur desagréable au possible, salade composée digne d'un Resto U, on est les uns sur les autres..risque pas d'y retourner...

Super bon et pas cher. Beaucoup de monde et parfois d'attente. Par contre, le menu est plus appréciable l'hiver que par canicule. C'est plutôt traditionnel et riche.

Bonne ambiance, serveurs très sympa, (l'accueil n'est pas froid du tout !)nourriture en très grande quantité (voire gargantuesque...) petits prix !
Attention tant que vous finissez vos assiettes on vous en remet au centuple ... La multiplication des pains version tartuffade et aligot ! S'il vous reste une petite place, le flan auvergnat et le flan aux chataignes sont à se damner ! Quant au clafouti il est gigantesque.

Resto tres fréquenté et ne prenant pas de reservations...
L'accueil est assez froid et speed mais normal vu le monde.
Les plats sont assez variés et tres bon.
Mais ce qu'on retient le plus, c'est la quantité gargantuesque servie dans chaque assiette... L'aligot est à volonté mais notre volonté ne peut pas venir à bout de la portion de la premiere assiette !
Bref, un bon resto gastronomique pour les gens ayant un appetit d'ogre

Cadre agréable bien que bruyant.
Service rapide et à la louche : assiettes bien garnies :o)))
Il faut un solide appétit pour prendre entrée-plat-dessert !
Bon mais reste de la cuisine pour parisiens.

on a mangé pour huit vous deconnez les ptit gars a moins que vous soyez obeses cadre chaleureux

Lorsque dans un resto on m'accueille, moi noir, en me disant que "la plonge, ce n'est pas par là", on reste sans voix!!!!
On est surtout plombé par le prix, vue la quantité servie dans les assiettes. A 7, les premiers ont des parts normales et les autres c'est une cuillère à soupe si vous prenez l'assiette d'aligot!
J'aurai fait "la plonge" j'aurai certainement eu une casserole supplémentaire!

Quelle est la taille et le poids de ceux qui ont été rassasiés par les quantités servies ?
Pour ma part, 1m86 pour 92 kg, je suis entré dans ce restorant le ventre creux et je me souviens encore de son gôut de "trop peu" !

Je suis très déçu par les quantités.

Jean-Luc

Ne pas confondre qualité et quantité ...

moi qui suis gros mangeur j'ai été étonné par les portions.

une simple salade à 5tranche de jambon de pays, les cotes de boeuf de 350gr plus la Truffade.

c'est ce qu'on a partagé avec un ami ce qui fessais 17€ chacun.

nikel sur le service et la qualité, dans un decort simpa style campagne mais les sieges sont en effet pas super confortable mais ça reste bien.

BRAVO SUPER RESTO!!!!

C'est pas mauvais du tout, paroles d'auvergnates, mais les serveurs sont radins de leurs numéros.

Deception sur les proportions :
les Véritables ogres, les grands mangeurs de haut niveau, du genre judoka bien balaise ou bon gros rugbyman resteront sur leur faim.
Pour ma part, seul les restaurants qui propose des services à volontés, sont capable de me rassasier. Ce qui n'est pas le cas du "Plomb du Cantal".

Nous étions une douzaine d'étudiant voulant fêter le début de nos vacances mais impossible de réservé, le seul moyen d'etre tous atablés ensemble était de venir "tôt" (19h30). Acceuil un peu sec : nous devons "dégager" avant la sortie des theatres, ce qui nous laisse 1h30 pour manger.

Cuisine excellente! Portions conséquentes...(personne n'a pris de desert:)...)

Prix plus cher qu'annoncé sur ce site, voici quelques prix tirés du ticket de caisse et de mes souvenirs :
Truffade 9€50
Aligot 10€50
Tripoux 17€
Confit de canard 18€
Chou farci 16€50
Entrecote 18e50
Salades 11à12€
Menu (sans changement possible) 18€

Les plats sont servis (sauf l'aligot) avec de la truffade, si vous souhaitez de l'aligot a la place, le prix est augmenté de 2€

Je conseil d'arriver par le métro Edgard Quinet, histoire de ne pas passer devant tous les sex-shops...

Bonne cuisine auvergnate, mais endroit assez bruyant et peu confortable.

DECOR SYMPATHIQUE POUR UN REPAS ENTRE AMIS OU EN AMOUREUX. SERVICE RAPIDE, BEAUCOUP DE MONDE. REPAS COPIEUX. POUR CEUX QUI AIMENT CHARCUTERIE, TRUFFADE ET ALIGOT...

Divin et sympathique !

1. excellent cuisine
2. bien servi
3. serveurs chaleureux

BRAVO !!!

Bien que l'attente soit longue, l'accuiel est chaleureux et les portions sont gargantuesques. Bref, une bonne adresse pour les gros mangeurs !

ça a l'air super bon , mais impossible de reserver du coté de la rue de la gaité...C dommage on etait 10 !

Ambiance sympa. Service hyper agréable. assiettes géantissimes!!!on ne reste pas sur sa faim!! même avec des salades.
Tellement bon et copieux que l'adresse commence à être connu donc venir tôt pour avoir une table ou réserver (si possible?)

Prevoir d'arriver tot, on ne reserve pas. En arrivant, on donne son prenom au barman et on patiente au bar. Ambiance cantine bobo, serveurs sympas mais speed. Bon aligot, servi à table directement. C'est plus classe que "Chez Papa" et le diner est meilleur. L'aligot-saucisse est à 17.5 Euros, le vin à 7-8 Euros. On a du mal à terminer
son assiette.

Cuisine roborative avec d'excellentes viandes entrecotes et pomme de terre au lard et au fromage. Bon, pour les très gros mangeurs! très bon rapprt qulité prix

C l'un de mes restos préférés, la truffade, l'aligot j'adore, et je vous conseille de ne pas prendre d'entrée vu les plats servis..... !!!!

Nourriture excellent et en bonnes quantité!
Convivial:la maitresse de maison est fort sympathique.
Vin moyen.
Attention à l'indigestion!!!

tres bon rapport qualité/prix
Les assiettes sont bien garnies... faites gaffe a l'indigestion :-)