LUCIEN - la cuisine russe à griffe moderne. Lucien est un nouveau restaurant, mais l’origine de son nom remonte à la fin de 19-ième siècle quand Lucien Olivier inventa la salade Olivier, qui est devenue un classique incontournable de la cuisine russe et a fait de son créateur l’équivalent culinaire de Diaghilev. Attendez-vous à un voyage gastronomique à travers la Russie qui vous fera découvrir des viandes délicatement saisies et des poissons fumés maison, savourez les exquises pâtisseries et les baies du terroir.
Lucien vous invite à prendre part aux ceremonies de thé russes et réinvente les dîners somptueux d’autrefois avec une interprétation contemporaine des grands classiques et un service soigné à la perfection. Lucien est fier de vous proposer un assortiment impressionnant de boissons traditionnelles russes, faites maison, à base de fruits et de spiritueux variés, ainsi qu’une sélection de vins dignes d’une demeure princière. Lucien, projet de grande élégance des créateurs de restaurants moscovites prestigieux comme Skylounge et Mon Café, situé à Gillirovskaya Ulitsa, taillera son nom dans la mémoire gastronomique de ses hôtes.
18/08/2009 à 10h42
LUCIEN - la cuisine russe à griffe moderne. Lucien est un nouveau restaurant, mais l’origine de son nom remonte à la fin de 19-ième siècle quand Lucien Olivier inventa la salade Olivier, qui est devenue un classique incontournable de la cuisine russe et a fait de son créateur l’équivalent culinaire de Diaghilev. Attendez-vous à un voyage gastronomique à travers la Russie qui vous fera découvrir des viandes délicatement saisies et des poissons fumés maison, savourez les exquises pâtisseries et les baies du terroir.
Lucien vous invite à prendre part aux ceremonies de thé russes et réinvente les dîners somptueux d’autrefois avec une interprétation contemporaine des grands classiques et un service soigné à la perfection. Lucien est fier de vous proposer un assortiment impressionnant de boissons traditionnelles russes, faites maison, à base de fruits et de spiritueux variés, ainsi qu’une sélection de vins dignes d’une demeure princière. Lucien, projet de grande élégance des créateurs de restaurants moscovites prestigieux comme Skylounge et Mon Café, situé à Gillirovskaya Ulitsa, taillera son nom dans la mémoire gastronomique de ses hôtes.
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